Ingredienti: (stampo da 28 cm di diametro)Per la pasta:– 300 gr di farina 00– 90 gr di olio evo– ½ bicchiere di acqua fredda– sale Per il ripieno:– 400 gr di ricotta vaccina o pecora (a vs gusto)– 1 mazzetto di asparagi– 3 uova– 200 ml di panna da cucina– buccia di ½ limone bio […][...]
Fonte ricetta:
