Torta paesana di alessia

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Torta paesana di alessia

Questa è una torta che veniva preparataper utilizzare il pane raffermo avanzato,aggiungendovi di volta in voltaquello che si aveva in casa.Mia mamma me la insegnò così,con la base fatta di pane seccolasciato ad ammorbidire nel lattee il cacao amaro,ma il tutto “a occhio”……  Ingredienti: (rigorosamente “ad occhio”)– pane secco tagliato a pezzetti– latte circa 1 […][...]

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