Tortelloni di spigola

Tortelloni di spigola

Ingredienti: – 2 spigole (branzino) da 400 gr circa– 3 uova– 150 gr di farina 0– 150 gr di semola di grano duro– 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro– 2 patate medie– olio extra vergine di oliva– ½ spicchio di aglio– peperoncino– prezzemolo– sedano– carota– cipolla– pangrattato– sale  Preparazione: Per prima cosa prepariamo la pasta […][...]

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