Ingredienti: (4 persone)– 250 grammi di tagliatelle all’uovo secche– 70 grammi di formaggio– 2 mazzetti di prezzemolo, le foglioline– 180 grammi di castagne pelate– 40 grammi di porcini secchi– 1 scalogno– 30 grammi di olio EVO– 200 grammi di panna da cucina– 500 grammi di acqua– 750 grammi di acqua di ammollo– 1 cucchiaino di […][...]
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