Le stelle glassate al limone sono dei golosi biscottini che accompagnano alla perfezione la pausa caffè o una bella tazza di tè fumante. Sono molto semplici da preparare e faranno un bella figura anche impacchettate e regalate ad un’amica in occasione delle prossime feste.
Stelle glassate al limone
Ingredienti
250 g di farina 0
1 uovo
125 g di zucchero
100 g di burro
1/4 di cucchiaino di lievito per dolci
I semi di una bacca di vaniglia
Un pizzico di sale
Per la glassa al limone
140 g di zucchero a velo
30 g di albume
1 cucchiaio di succo di limone
Preparazione
Lavorate velocemente la farina, lo zucchero, i semi di vaniglia, il pizzico di sale, il lievito per dolci con il burro tagliato a cubetti, fino a ottenere un composto sabbioso. Unite lR[...]
