Rose di salmone / salmon roses

Sono state una bella sorpresa queste rose di salmone, fatte così…un po’ per caso. Quando me le sono trovate in mano  non ho potuto non ammettere che erano belle. Semplici e velocissime da preparare , sono perfette come antipasto o anche per accompagnare un aperitivo. Io le ho fatte abbastanza grandi, ma se le preferite piccole, insomma uno stuzzichino, potrete dividere la sfoglia a metà e fare striscioline più sottili. Sono sicura che questa ricettina vi tornerà utile in previsione delle prossime festività natalizie e tutte le volte che vorrete preparare una cena a base di pesce. Immaginate la vostra rosa di salmone nel mezzo di un piatto circondata da altri piccoli antipastini di pesce. Vediamo insieme come preparare queste rose di salmone [...]