Polpette svedesi (köttbullar)

Ingredienti: (3/4 persone)– 580 g carne macinata manzo– 1 dl pangrattato– 2 dl latte– 1 cucchiaino di sale– 1 pizzico di pepe nero– 1 cipolla, tagliata finemente– 1 uovo– burro o olio d’oliva Preparazione:In una ciotola versate il pangrattatoinsieme al latte e lasciate che si gonfia,minimo 10 minuti.Sbattete l’uovo a partee amalgamate tutti gli ingredientifinchè ottenete un impasto liscio.Inumidite le […][...]