Uovo cotto nel pomodoro

Uovo cotto nel pomodoro

Uovo cotto nel pomodoro
Avete mai provato l’uovo cotto nel pomodoro? si avete letto bene cotto nel pomodoro, un modo diverso per servire l’uovo ai vostri ospiti…potete tenere nascosto il contenuto che poi,quando si aprirà lascerà tutti a bocca aperta…io l’ho accompagnato con delle verdure saltate in padelle e con del pane passato nell’olio in padella per far la scarpette, ma vediamo come fare questo piatto d’effetto:

Ingredienti per 4 persone:
– 4 pomodori grandi
– 4 uova
– sale
– pepe
per il contorno:
– tagliatelle di verdure (zucchine e carote) QUI potete trovare la ricetta
– 2 fette di pane
Procedimento:
per prima cosa lavare i pomodori e tagliare nella parte alta una fetta ch[...]

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