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Polpette di mortadella

polpette di mortadella

Se volete portare in tavola un finger food davvero gustoso, vi suggerisco di preparare le polpette di mortadella! Ricetta trovata nella rivista del 2015, io ho aggiunto la farina di pistacchi. Nel boccale del bim inserite l’aglio, il prezzemolo, il pane a tocchetti, il parmigiano a pezzetti e la mortadella a dadini, azionate il bim 10 sec. vel.9 Versate le uova, la farina di pistacchi, il sale e il pepe, azionate il bim 15 sec. vel. 3 Inumiditevi le mani con l’acqua e formate le vostre polpettine, adagiatele in un piatto e successivamente friggetele in abbondante olio caldo fino a completa doratura. Scolateli su carta assorbente e servite subito. Nel boccale del frullatore inserite l’aglio, il prezzemolo, il pane a tocchetti fresco, il parmigiano [...]

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