La particolarità di questa ricetta non è solo la presenza della birra ma anche la semplicità nella preparazione ma anche la velocità ed il fatto che vengono cotte in padella.Non è la prima volta che preparo focacce in padella in pochi minuti ma alla birra si; ormai in casa nostra stanno sostituendo i grissini o a volte il pane. Sono ovviamente buone appena fatte ma anche il giorno dopo rimangono morbide. Personalmente preferisco farle fresche ( anche perchè non durano a lungo sulla tavola) dato che in 20 minuti sono impastate, cotte e pronte da gustare.P.S. se non avete disponibile la birra potete sostituirla aumentando la quantità di acqua.Ingredienti250 gr di farina 30 gr di birra chiara100 gr di acqua tiepida20 gr di olio d'oliva1 cucchiaino ras[...]
