Il pollo al gorgonzola è un secondo piatto diverso dal solito,sembra un accostamento strano,ma vi assicuro che è ottimo…io non lo avevo mai sentito,ma sfogliando un giornale l’ho vista e mi ha incuriosita tanto da provarlo…da preparare è molto semplice ed è molto gustoso..ecco la ricetta:
Ingredienti per 4 persone
– 600 g di petto di pollo
– 200 g di gorgonzola
– 1/2 bicchiere di latte
– 1 bicchiere di brodo vegetale
– 1 noce di burro
– 2 cucchiai di olio evo
– sale e pepe q.b.
– farina q.b
Procedimento:
Dopo aver tagliato a cubetti il petto di pollo passarlo nella farina e infarinarlo bene.In una padella metter la noce di burro e i 2 cucchiai di olio;far scaldare e mettere i pezzi di poll[...]
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