quest'anno anche io partecipo al contest latti da mangiare 4.0che ci chiede di proporre un menù di ispirazione orientale o americano due le ricette una salata e l'altra dolce valorizzando i prodotti della Storica Fattoria il Palagiacciodopo aver ricevuto il pacco con i formaggi: Fior di Mugello,Blu Mugello, Gran Mugello e il tonno di Firenzei formaggi saporiti al punto giustovengono esaltati ancora di più se abbinati al tonno di Firenzestraccetti di carne sott ' olio 'ideali nelle giornate estive ho optato per un menù americanomi ha affascinato l'idea di una preparazione frescada condividere con gli amici su in terrazza la sera dopo una giornata di mare e allora eccoil burrito con tonno di Fi[...]