Muffin mignon con panna e fragole

Muffin mignon con panna e fragole

Pubblicato il 04/03/2017
By Pasta Madre Lover

Questi piccoli pasticcini mignon si preparano in brevissimo tempo e si conservano in frigo fino al momento di presentarli ai nostri ospiti. La ricetta fa parte di una collezione che tengo gelosamente nella mia agenda cartacea che ha la veneranda età di 33 anni e che ogni tanto vado a spulciare per sbizzarrirmi. La foto però non è mia perché non ho potuto scattare per cui mi sono dovuta accontentare di una foto con licenza C.C. Ma a noi interessa la sostanza… Lavate e mondate le fragole sminuzzandone una parte e lasciandone qualcuna intera per la decorazione. In una terrina mescolate tutti solidi (farina, zucchero,lievito e cannella) e da parte rompete le uova e incorporate lo yog[...]

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