Cucinare fa bene allo spirito Negli ultimi tempi sono abbastanza abitudinaria. Per colazione mangio un muffin alla vaniglia e bevo un bicchiere di succo di frutta alla pesca. Verrebbe da pensare che sono una persona monotona, ma mi piace invece iniziare la giornata con una piccola coccola. Sono solita preparare i muffin in casa, seguendo questa ricetta che mi ricorda molto i muffin che ho avuto il piacere di mangiare a New York, durante un viaggio di tanti anni fa. Ho cercato a lungo una ricetta che potesse riportarmi con i sapori a quel viaggio e tempo fa ho scoperto questa versione sul libro “Buon appetito America!” di Laurel Evans. Potete trovare le sue ricette anche nel suo sito Un’americana in cucina. Sciogliete nel forno a microonde il burr[...]
