…per condividere i sapori… La Crostata alla ricotta e rum è la versione delicata ed elegante della Crostata alla ricotta e gocce di cioccolato Le crostate sono sempre rustiche, rappresentano il dolce casalingo per eccezione e ognuno ha la sua ricetta con le proprie dosi e i propri trucchetti! Oggi così vi regalo la mia Crostata alla ricotta e rum, semplice e dal risultato garantito! Adoro i dolci con la ricotta, in particolare la crostata, perché mi piace il contrasto friabile della frolla e il cuore morbido (stavolta aromatizzato con il rum!) della ricotta. Per confezionare la Crostata alla ricotta e rum, ho utilizzato la ricetta della frolla con il miele: così non serve spennellare con l’uovo… il miele dona un colore ambrato naturale…e il[...]
