Gnocchi di spinaci e ricotta con pesto ai carciofi e calendula

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gnocchi di spinaci e ricotta con pesto ai carciofi e calendula

Cucinare fa bene allo spirito Con gli gnocchi di spinaci e ricotta con pesto ai carciofi e calendula partecipo ad un bellissimo contest in cui devo utilizzare i fiori come ingrediente in una ricetta salata o dolce. In occasione dell’annuale manifestazione “Villa Ormond in Fiore”, coordinata dalla Fondazione Villa Ormond Events, che si tiene nella città di Sanremo, è stato indetto il contest “Buon appetito… fiorellino” ed insieme ad altre colleghe blogger di Aifb ho deciso di partecipare. Mi è tornato in mente un ricordo di parecchi anni fa. A Pavullo nel Frignano (Mo), nel cuore del Parco del Frignano, non lontano da casa mia, c’è un agriturismo che adoro. Si chiama Beneverchio ed è un posto magico. La struttura più antica del locale r[...]

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