I carciofi in insalata con salatini di sfoglia ripieni

I carciofi in insalata con  salatini di sfoglia ripieni

buongiorno, oggi un nuovo appuntamento con la rubrica idea menùil tema che noi oggi vogliamo offrirvi è menù con primizie siamo ad aprile, anche se ci troviamo ancora tutti in casa il mondo continua a girarele stagioni si alternano,nascono nuove piante e nuovi prodotti ci offre il nostro ortocome antipasto io vi offro un piatto fresco quasi senza cotturai carciofi in insalata sono una deliziasemplicemente puliti,tagliati e conditili accompagno con salatini di sfogliavediamo la lista della spesaper 3 persone6 carciofi o 12 carciofiniscaglie di parmigianolimoneoliosaleper i salatini1 rotolo di pasta sfoglia1 fetta di prosciutto 100 gr di ricotta1 cucchiaio di parmigianocome si preparatogliete le foglie dure ai carciofi e tagliate le punte quasi a me[...]

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