Focaccine alle patate…ideali per i nostri buffet o per i picnic. Sono soffici grazie alla presenza nell’impasto delle patate lesse e insaporite solo da sale e olio evo.Ho preparato l’impasto la sera prima e l’ho fatto maturare in frigorifero perché i lievitati acquisiscono profumi e sapori speciali, il risultato finale è eccellente e la lievitazione […][...]
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