La Cheesecake con skyr ai lamponi senza cottura è un dolce freddo, cremoso e delicato realizzato in modo semplice e veloce a base di skyr e panna. La cheesecake è un dolce che permette tantissime personalizzazioni e variazioni d’ingredienti. Oggi ho utilizzato lo skyr al lampone, molto cremoso, morbido e genuino, sostituendolo al mascarpone (o [...][...]
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