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Dorayaki per mtc summer edition

dorayaki per mtc summer edition

Per la sfida di questo mese abbiamo un alleato! Il libro CRÊPE IS THE NEW BLACK, l’ultimo nato in casa Mtc, edito da Gribaudo.
E il tema della sfida è riproporre una delle fantastiche ricette presenti all’interno del libro.
Io, ma lo avevo già deciso prima che arrivasse il libro a casa, ho pensato di preparare i Dorayaki, i pancake giapponesi tanto amati dal gattone blu Doraemon, rigorosamente farciti con la marmellata di fagioli azuki, l’Anko.
Non è necessario storcere il naso, i giapponesi con questi buonissimi fagioli rossi ci preparano un marea di dolci, uno più buono dell’altro e soprattutto bellissimi. Ma questa è una cosa innata nel popolo giapponese, il cibo deve essere oltre che buono, bellissimo.
Ma torniamo ai nostri Dorayaki per Mtc [...]

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