Bistecca di totano alla piastra

Ingredienti: (2 persone)– 2 bistecche di totano– paprika dolce (in polvere) q.b.– pepe q.b.– aglio (in polvere) q.b.– il succo di ½ limone– olio extravergine d’oliva  Preparazione:Sciacquare le bistecche di totanosotto acqua fredda correntee asciugarle tamponandolecon della carta assorbente.Con un coltello incidereentrambi i lati(senza andare troppo in profondità)formando un reticolato:in questo modo le speziee i […][...]