Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti:
– 2 confezioni di pasta sfoglia in rotolo
– 150 g di olive taggiasche denocciolate già sgocciolate
– 2 filetti di acciughe sott’olio
– 1 cucchiaino di origano secco
– 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
– 1 tuorlo
– 40 g di parmigiano reggiano grattugiato Preparazione:
Tritare le olive insieme alle acciughe
e insaporirle con l’origano e il peperoncino.
Srotolare un disco di sfoglia,
cospargerlolo con il composto di olive
premendo leggermente con le mani per farlo aderire.
Coprire con il secondo disco di pasta
e dare una passata con il matterello.
Spennellare la superficie della sfoglia con il tuorlo
diluito con poche gocce [...]
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