Preparo spesso torte per la colazione e spesso lo faccio utilizzando quello che offre la dispensa aggiungendo della frutta di stagione; è il caso di questa torta con muesli e pesche: l'ho realizzata senza burro e aggiungendo una piccola quantità di cioccolato fondente. Vi devo dire che la famiglia ha gradito molto questo esperimento e, via una fetta e sotto l'altra la torta è finita in un battibaleno.Naturalmente potrete sostituire le pesche con la frutta che preferite ma vi consiglio di sceglierne comunque di succosa: questo conferirà al dolce il giusto grado di umidità. Anche per il muesli scegliete quello che vi piace o che avete a disposizione (il mio aveva, oltre ai cereali e alla frutta secca, della golosa frutta disidratata)La ricetta, come ve[...]
