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Spaghetti con porri e pancetta

spaghetti con porri e pancetta

Ciao a tutti! Oggi vi proponiamo un piatto velocissimo e gustoso, un piatto che potrete preparare quando il tempo stringe…. Il gusto dolce della pancetta e quel pizzico di brio del porro daranno a questo piatto di spaghetti un gusto decisamente avvolgente! INGREDIENTI PER 2 PORZIONI: 2 porri medi
100 gr di pancetta
160 gr di spaghetti
farina qb
Olio da frittura qb
Sale, pepe, burro, Olio EVO qb PREPARAZIONE: Prendete i vostri porri, togliete le foglie più esterne. Alcune di queste tagliatele a listarelle per il lato lungo e mettetele subito in acqua fredda (1).Tagliate il restante porro a rondelle sottili (2), mettete una noce di  burro (3) in una padella e quando sarà sciolto aggiungeteci i porri a rondelle (4), fateli appassire dolcemente regolan[...]

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