Salmone in crosta di Semi di Papavero

Salmone in crosta di Semi di Papavero

Il Salmone in Crosta di Semi di Papavero è ricoperto da una gustosa panatura a base di semi di papavero e paprika e cotto dolcemente in forno. Il Salmone, i semi e le spezie sono saporite, colorate e soprattutto salutari. Il piatto si prepara velocemente e il risultato è garantito…

Ingredienti per 2 persone:
2 filetti di salmone fresco
3 cucchiai abbondanti di pane grattuggiato
1 cucchiaino di paprika dolce
2 cucchiai di olio evo
Sale e pepe qb
2 cucchiai di semi di papavero
 
Procedimento:

  • Preriscaldare il forno in modalità ventilato e rivestire la teglia con un foglio di carta forno.
  • Per preparare la crosta riunire in una ciotola i semi di papavero, la paprika, il pangrattato, l’olio evo e amalgamare bene.
  • Sciacqu[...]
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