Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (8 persone)
– 1 dl. di acqua
– 1 lit. di succo di cranberry
– 60 gr. di zucchero
– 5 chiodi di garofano
– 1 bottiglia da ¾ di sidro
– 3 dl. di rum scuro o di cognac
– 2 bastoncini di cannella
– 3 cucchiai di zenzero
– blocchi di ghiaccio in forme mostruose q.b. Preparazione:
Mettete in una casseruolina dal fondo pesante
la cannella, i chiodi di garofano, lo zenzero, lo zucchero e l’acqua.
Mettete sul fuoco e portate ad ebollizione,
mescolando fino a quando lo zucchero si sarà dissolto.
Togliete dal fuoco e lasciate riposare coperto per almeno un’ora.
Passate lo sciroppo al colino fine, poi fatelo raffreddare in frigorifero.
La sera[...]
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