Orzo del colle risottato con mazzancolle , finocchio arnace e noci

Orzo del colle  risottato con mazzancolle , finocchio arnace e noci

 Ho aperto gli occhi in piena notte ..Il  barattolo pieno di  piccole ma intense e radiose lucine illumina la stanza e le notti più buie dell' anno :ci fa compagnia ,posizionato sopra la mensola di legno ,davanti alla finestra in modo che possa far luce anche a chi passa da fuori e sono solo volpi da noi.. .Il forte rumore della pioggia che cadeva scrosciante mi ha ricordato che avrò qualche giorno per provare a scandire il tempo alternando lavoretti per i bimbi con la cucina e qualche buona lettura .L'impasto della pizza a lievitare nel frigo , il lievito madre rinnovato ancora una volta ed i miei animali che dormono sereni nonostante tutto .La meraviglia di avere una famiglia al riparo . Ho pensato questo , ed il riparo mi è sembrato non so[...]

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