I muffin salati sono facili e veloci da preparare: questa è la mia base, è quella che faccio da sempre, basta dividere in due ciotole gli ingredienti: in una quelli solidi e in una quelli liquidi, poi debbono essere uniti e mescolati brevemente, quindi via in forno e valà Peppina!Ovviamente si possono arricchire con gli ingredienti che ci piacciono di più: dadini di formaggio, salumi, verdure...Quelli che ho preparare oggi sono con zucchine ripassate in padella e stracchino...Se vi piacciono questi ingredienti seguitemi che li prepariamo insieme... Ingredienti per 12 muffin (per il classico stampo da muffin): Ingredienti "liquidi": 2 uova180 ml di latte70 ml di olio di girasole Ingredienti "secchi":250 gr di farina 00 ( o me[...]
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