Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato

Colazione o merenda poco importa, basta iniziare o continuare la giornata con un dolcetto golosissimo al cioccolato.Tutti d'accordo?.La ricetta è di Carmen, che ringrazio per le belle e buone ricette. Ingredienti x 4 muffin65 g di farina 001 uovo50 g di yogurt alla vaniglia o bianco50 g di zucchero16 g di cacao amaro25 ml di olio di semi5 g di lievito per dolci1 cucchiaino di aroma vaniglia (se utilizzate yogurt bianco)40 g di gocce di cioccolato ProcedimentoScaldare il forno a 180°C e preparare gli stampini imburrati ed infarinati.In una ciotola sbattere l'uovo intero con lo zucchero. Unire lo yogurt, l'aroma vaniglia e la farina setacciata con il lievito e il cacao.Aggiungere l'olio e mescolare fino a completo assorbimento.Infine unire 2/3 delle [...]

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