17 marzo 2022Variando gli ingredienti possiamo realizzare diversi tipi di muffin, io li adoro e nel mio blog trovate tantissime ricette per tutti i gusti.Oggi vi propongo una versione soffice e molto golosa con caffè, panna fresca e gocce di cioccolato.Ingredienti per circa 10/12 muffins: 250 g di farina 00 50 g di amido di mais 2 uova 220 g di zucchero di canna 50 ml di olio di semi 250 ml di panna fresca non zuccherata 2 cucchiaini di caffè solubile 80 g caffè moka ristretto non zuccherato 1 bustina di lievito per dolci 100 g di gocce di cioccolato 1 cucchiaino d'aroma vaniglia Un pizzico di salePreparazioneIn una ciotola inserite le uova con lo zucchero, l'aroma vaniglia e un pizzico di sale. Con una forchetta lavorate brevemente il composto.Inserit[...]
