La passione per la cucina di casa. Oggi vi propongo un contorno ideale per le festività, prepareremo i Finocchi gratinati . Questa ricetta la preparava sempre mia mamma. Semplici da fare e gustosi, ideali da preparare sempre… ecco la ricetta! var userInReadFallbackBefore = "4800413388";var userInReadFallbackAfter = "1360981386";var userAdsensePubId = "capub2054796737195613"; Per la preparazione dei Finocchi gratinati, si procede pulendo e lavando i finocchi e tagliandoli a spicchi come in foto. Non devono essere troppo spessi e neanche troppo sottili. Lo spessore ideale 1,5cm. Quando saranno ben puliti si lesseranno i finocchi in acqua bollente salata per circa 7 minuti. Mia madre li lessava nel latte, ma per una variante leggera potete tranquilla[...]
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