Cozze alla fra’ diavolo

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Cozze alla fra’ diavolo

Ingredienti: (4 persone)– 1 kg e ½ di cozze pulite– 500 ml di sugo pomodoro fresco– 3 cucchiai di pesto– 2 cucchiai di brandy– pecorino grattugiato– 1 spicchio d’aglio– sale– olio evo  Preparazione:Mettete a cuocere il pomodoro fresco(già passato)in una padella capiente,con olio, salee al massimo uno spicchio d’aglioche poi toglierete,dopo una mezzoretta.Successivamente,fate aprire le […][...]

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