Cornetti con la zucca

Cornetti con la zucca
Ora vi domanderete tutti come saranno i cornetti con la zucca,sembra un abbinamento particolare e in fondo lo è,ma se li provate vedrete che il risultato vi piacerà..i cornetti con la zucca sono dei cornetti che vengono preparati in una sola giornata che non sono ne dolci ne salati,hanno un impasto neutro ottimo con il dolce e ottimo con il salato.
Buoni per un buffet salato o dolce;i vostri ospiti ne rimarranno affascinati!Vediamo come farli:

– 700 g farina 0
– 10 g lievito birra
– 150 g zucchero
– 200 g zucca
– 180 ml latte
– 75 g burro
– 1 uovo
– 5 g sale
– 1 tuorlo con poco latte per spennellare
Procedimento:
Pulire la zucca dalla buccia e dai semi;tagliarla a pezzi e cuocerla n[...]