Capesante al brandy

Capesante al brandy

  Ingredienti: (2 persone) – 4 capesante – burro – sale – Brandy   Preparazione: Scaldate una piastra, andranno bene sia la parte liscia del barbecue che una bistecchiera. Aprite le capesante e staccate i molluschi togliendo la parte viscida e scura. Lavateli ed asciugateli con carta assorbente. Adagiate le capesante nella piastra con la loro conchiglia ed aggiungete in […][...]

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