I cantucci sono buonissimi biscotti della tradizione toscana, si preparano in un attimo e si conservano per una decina di giorni (se messi in una scatola di latta o in una biscottiera di vetro). I cantucci sono perfetti in ogni momento della giornata... Io li trovo speciali intinti (come da tradizione) nel vin santo o accompagnati da una crema pasticcera leggera.Nel blog potete trovare la ricetta tradizionale mentre quella che vi propongo oggi prevede l'aggiunta dei pistacchi... A me piacciono entrambe, ma con i pistacchi, devo dire, sono ancora più golosi.Allora, vi ho convinti? Andiamo a preparare insieme i cantucci con mandorle e pistacchi...Ingredienti:250 gr di farina00150 gr di zucchero50 gr di burro fuso50 gr di mandorle con la buccia50 gr di[...]
