Ingredienti: Per la base :– 400 gr pancarrè– 2 spicchi di aglio– 100 gr di burro– erbe aromatiche fresche tritate (timo, origano, maggiorana, cipollina o altre a vostro gusto) Per la crema :– 3 pere williams non molto mature– 2 cucchiai di zucchero di canna– 1 limone– 300 gr di caprino morbido o ricotta– 100 […][...]
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