Frittata dolce dell’imperatore (kaiserschmarren)

Frittata dolce dell’imperatore (kaiserschmarren)

Ingredienti: (4 persone)– 4 uova– 150 g di farina– 250 ml di latte fresco– 1 cucchiaio di zucchero + quello per spolverare il piatto– uva sultanina a piacere– burro per ungere la padella– marmellata di mirtilli rossi (o lamponi)– 1 pizzico di sale  Preparazione:Separare i tuorli dagli albumi.Montare gli albumi con1 pizzico di sale ed1 […][...]

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