Ingredienti: Per la pasta :– 120 gr farina di farro integrale– 80 gr farina di farro 0– 1 cucchiaio di timo secco– 50 ml di olio extravergine– 50/70 ml acqua fredda (dipende dall’assorbimento della farina)– 1 presa di salePer la farcia:– 150 gr farina di ceci– 250 gr acqua fresca– 2 grosse cipolle bionde– […][...]
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