Strudel di mele e marmellata di fragole con pasta brisè

strudel di mele e marmellata di fragole con pasta brisè

come arriva la fine di  settembre inizio ottobremio marito mi chiede di preparare uno strudel di melel'unico dolce del nord che a lui piace dicequest'anno visto il protrarsi del caldo e del soleancora non aveva pronunciato le famose paroleappena è arrivata l'aria fresca ecco arrivare la richestaho usato la pasta brisè che avevo già prontae la marmellata di fragole invece della classica di peschenello strudel non metto maiil pane grattugiato ed il burro come vuole la tradizionemi è piaciuto molto il contrastotra il sapore della marmellata di fragole e le melels marmellata di fragole dà un tocco di freschezzaa questo famoso e ottimo dolceda rifare,è finito in un battibalenoper fare la foto ho dovuto tagliare 3 fetteogni volta si avvicinava qualcunoatt[...]

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