Le rose del deserto sono biscotti semplici e golosi, perfetti a colazione e a merenda.La loro consistenza è morbida internamente e croccante all'esterno, grazie ai cereali che li ricoprono e che li rendono simili alle rocce desertiche.La ricetta per realizzare le rose del deserto è molto facile: si prepara l'impasto e si ricavano delle "palline" che si fanno rotolare nei fiocchi di mais.Esistono diverse versioni di questi biscotti: alcune prevedono l'aggiunta di farina di mandorle, altre di gocce di cioccolato; io le ho volute realizzare con l'aggiunta di nocciole e cereali integrali.Andiamo a prepararle insieme?Ingredienti:140 gr di farina 0040 gr di fecola di patate150 gr di zucchero 160 gr di burro Cerri morbido (tirato fuori dal frigo almeno [...]
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