Purè di fave secche e i suoi contorni

Purè di fave secche  e i suoi contorni

Quello che vi presento è un piatto legato alla mia infanzia e nonostante si possa mangiare durante tutto l’anno mi ricorda i pranzi estivi in campagna di mia nonna Pina. Si tratta del purè di fave, un piatto povero della […][...]

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