La passione per la cucina di casa. Oggi vi propongo un dolcetto molto goloso, tanto goloso che finiscono in un lampo… prepareremo le Praline cocco e mascarpone. Per la preparazione delle praline cocco e mascarpone si procede tritando i biscotti finemente, potete fare questo passaggio con un robot da cucina, io ho utilizzato l’omogeneizzatore che utilizzavo per le pappe di Giulia. se non avete un robot potete tritarli dentro un sacchetto per alimenti con un mattarello. Potete utilizzare come biscotti sia quelli granturchese colussi di marca, o quelli che ho utilizzato io dell’eurospin con zucchero di canna, ottimi. Quando i biscotti saranno bentritati si aggiunge la composto lo zucchero il cacao amaro e la farina di cocco, si mescolano per bene le[...]
