Oggi vi consiglio una ricetta tanto buona quanto semplice da realizzare: i friggitelli ripieni. I friggitelli, o friarielli, sono peperoni verdi dolci che vengono usati principalmente per la preparazione di ricette della golosa cucina campana.Rappresentano un contorno sfizioso e veloce da realizzare e si possono cucinare fritti, in padella, o al forno, come nella ricetta che vi propongo di seguito: i friggitelli vengono lavati, tagliati a metà e privati dei filamenti interni, per poi essere riempiti con una farcia composta da caciotta dolce e altre bontà.Potrete servire i vostri squisiti peperoni come secondo appetitoso o perché no?! come aperitivo insolito e stuzzicante. Ce li avete i friggitelli nel vostro frigorifero? NOOOO??? Allora co[...]
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