Una straordinaria preparazione dolce, genuina e molto versatile ...La crema pasticcera è una straordinaria preparazione della cucina italiana molto utilizzata per farcire e guarnire dolci quali torte, bignè, crostate ecc.., ma è ottima anche come dessert, servita semplicemente in coppette individuali e accompagnata da frutta fresca e panna montata, oppure con una spolverata di cacao o di cannella; in questo caso potete sostituire la farina con fecola di patate per ottenere una consistenza più densa e cremosa.Un[...]
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