Visto che quest’anno la mia tradizionale gita a Roma verrà rimandata ho deciso di portare un po’ della città eterna al nord. Ma no, non esistono solo salti in bocca, cacio e pepe e amatriciana, un altro classico della cucina romana sono gli gnocchi di semolino di cui vado ghiotta da quando ero piccola e […][...]
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