Di tutte le parti del pollo, quella che tra tutte preferisco è l'ala. Lascio volentieri agli altri il petto e le cosce.
Le avevo già fatte altre volte al forno, ma questa volta ho voluto cambiare qualcosa, ad esempio un tempo le spennellavo con olio e le mettevo su una gratella in forno, con sotto una teglia con le patate, questa volta ho voluto tenermi più leggera, per quanto riguarda i tuberi, […][...]
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