Quando la sessione di esami comincia a pesare sulle teste degli universitari, non c'è niente di meglio di un bel dolce fresco fatto in casa. Non è sicuramente una delle ricette più facili che si possano ritrovare nella "Scienza in cucina" artusiana, ma è un dolce che fa la sua bella figura al centro del tavolo domenicale. Come molte altre preparazioni di pasticceria, l'impasto non risulta particolarmente dolce, ma grazie alla glassa zuccherina bilanciata con il succo di limone questa ricetta riuscirà ad appagare il vostro palato senza appesantirvi. Si tratta sempre di una ricetta tratta da un libro del 1891, quindi dovete solo provare per togliervi qualunque dubbio!Questo è un dolce di bell'apparenza e molto gentil[...]
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