Zeppole vegane al forno

I migliori prodotti per: dolci vegani
Zeppole vegane al forno

Con il termine zeppole si intendono davvero una moltitudine di ricette, anche molto diverse una dall’altra. Quella che vi propongo io è la ricetta tipica della festa del papà, quelle che si farciscono con crema pasticcera e si decorano con un’amarena. Quest’anno ho voluto preparare le zeppole vegane al forno, senza uova, latte né burro, così che anch’io potessi assaggiarle insieme a tutta la famiglia. Non vi nascondo che la preparazione è leggermente più complessa rispetto alla versione tradizionale, complice l’assenza delle uova. Per ottenere delle ottime zeppole vegane infatti occorre lavorare il composto per fargli incorporare più aria possibile. A mano è davvero un’impresa quindi se non avete il Bim o una planeta[...]

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