Desidero raccontarvi la mia esperienza per la realizzazione di queste buonissime zeppole salate con fiori di zucca. Per farle ho messo in opera il mio neonato lievito madre liquido che ho chiamato Speedy perché nato da soli 7 giorni. Per la verità, poteva essere impiegato anche prima perché in effetti funziona da starter per un ottimo prefermento da mettere in opera dopo 5 giorni. Per mancanza di tempo, non ho potuto impiegarlo come avrei voluto e come indi[...]
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Fonte ricetta:
Zeppole salate con fiori di zucca
