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Ventagli di pasta sfoglia

ventagli di pasta sfoglia

Questi biscottini di pasta sfoglia, leggeri e croccanti, possono accompagnare gelati e macedonie o essere utilizzati come base per dessert individuali. Sono uno dei modi più semplici ma anche più gustosi di impiegare la pasta sfoglia. Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia
zucchero a velo q.b.
burro fuso Preparazione: stendere 1/2 dose di pasta sfoglia in un rettangolo di 30 x 15 cm. Spolverizzare con zucchero a velo. Portare i lati più corti sul centro e stendere a formare un quadrato di 24 cm di lato. Spennellare con burro fuso e piegare due lati opposti in modo che si incontrino al centro. Spennellare ancora e piegare a metà sulla linea di giuntura, ottenendo un lungo rettangolo.Tagliare il rettangolo a fette larghe 2 cm. Si dovrebbero ottenere 1[...]

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